Suco de Maçã

Suco de maçã ou sumo de maçã é um suco (sumo), produzido a partir de maçãs. Diferentemente de outros sucos, produzidos com alguma facilidade em ambientes domésticos, o suco de maçã é produzido com o uso de equipamento industrial pesado, e por isso é quase sempre produzido comercialmente em escala industrial. O suco é obtido pelo esmagamento de maças e depois filtração do suco. Geralmente é pasteurizado após isso.

É uma fonte de vitamina C e minerais.

Maçã Verde

A maçã-verde, conhecida também pelo nome varietal de Granny Smith é uma variedade de maçãs. é uma maçã normal. Ela está composta sobre tudo por pectina, aminoácidos, ácidos, açúcares, catequizas, quercetina, sorbitol, fibras, cálcio, ferro, magnésio, nitrogênio, fósforo e potássio, entre outros.

A maçã verde tem propriedades medicinais tanto em relação ao uso interno como ao externo. Ao nível dos mal-estares internos, a maçã verde é anti-inflamatória do aparelho digestivo; antiácida; antidiarreica e laxante suave; diurética e depurativa; anticatarral em casos de brônquios ou tosse; anti-colesterol; hipo-tensora baixando a pressão sanguínea; sedativa; febrífugo, para baixar a febre; anti-tabaco, manter uma dieta com maçã verde ajuda a deixar o vício do tabaco; e anticancerígeno.